1.《普洱茶》邓世海
作者简介:邓世海,1941年11月15日出生,台湾师范大学教授,中国普洱茶学会创会会长,台湾大茶会创会教授,第六代传人杨氏太极拳的拳法。
书籍简介:《普洱茶》一书的出版可以让更多的读者爱上普洱茶。 通过阅读本书,普洱茶爱好者可以在理论和实践上得到提高,对茶有更好的认识。 久煮的厚实细滑的饼和圆润的茶,领略“舌底泉声”的愉悦,在“越老越香”中净化心灵,享受飘逸的意境“腋下的清风吹过”……我们也希望,这本书能带来普洱茶理论与普洱茶书籍共同绽放、共同进步的繁荣局面。
普野茶古仓A号砖熟茶2.“经典普洱”石昆木
作者简介:石坤木,出生于台湾高雄县,1991年任教于高雄义守大学,凭借运动医学专长,讲授运动损伤康复、运动生理学、篮球、保龄球等技术科目,并出版运动医学著作相关出版物 他撰写了数十篇文章。 2005年4月,他辞去教职,全身心投入普洱茶的管理和推广工作。 我第一次接触普洱茶是在1983年,当时我还习惯台湾茶的香甜味道,但不习惯普洱茶颜色重的特点,没有香味,有老味道。 1986年我在大学开始了解、研究、实验后,才真正了解了普洱茶的真正本质,这是在“老历史岁月”中浸泡和积累的。
书籍简介:普洱茶是中国十大名茶之一,因其集散地和产地之一的普洱而得名。 元代称普洱茶,明万历年间定名普洱茶。 唐代普洱称布依,属寅生节。 此时生产的银生茶,就是普洱茶的前身。 最初的制作方法是直接将鲜叶晒干。 后来又发展出绿化、轧制等工艺。 茶绿经过晒干后,就成为晒干绿茶。 压制和精加工的原材料。 清代是普洱茶的鼎盛时期。 《普洱府志》记载:普洱属于六大茶山……方圆800里,上山采茶的人达10万多人。 可见当时的盛况。 喝普洱茶已成为宫廷贵族和文人雅士的一种时尚。 民间有夏季喝龙井、冬季喝普洱的习俗。 当时,思茅、西双版纳是普洱茶的主要原料产区,普洱、思茅成为其加工集散地。 明清时期,六大古马道以普洱为中心向外辐射,将普洱茶行销到中国大陆、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到香港、澳门、东南亚等地。亚洲,甚至欧洲。 时至今日,茶已成为中国文化与其他西方文明之间的桥梁。

普野茶业古仓A号砖熟茶3.《长谈普洱茶》邹家驹
作者简介:邹家驹,1953年出生,中共党员,四川人。 曾担任两届云南省茶叶协会会长,现任云南省茶叶协会副会长兼秘书长。 是国内外著名的普洱茶专家。 1976年,邹家驹从云南大学外语系毕业后,分配到云南省外贸局业务处工作。 1978年至1999年,历任云南省茶叶进出口公司出口业务员、副科长、副总经理、总经理。 1999年任云南茶园集团有限公司总经理。邹家驹出版了《普洱茶多谈·辨别普洱茶假冒》、《普洱茶多说》 ·《金马铁马大叶种》等多部优秀作品在国内外各类刊物上发表。
书籍简介:本书从普洱茶的概念、制作、储存、口感、药理作用,以及假普洱茶的鉴别等方面介绍了普洱茶。 书中还收录了茶区考察笔记、茶人与茶、茶友看茶、网络茶谈、千年茶树的命运等。
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4、“云南普洱茶”周宏杰
作者简介:周洪杰,男,1962年11月出生,教授,硕士生导师,云南省中青年学术技术带头人。 1984年毕业于西南农业大学茶学专业,获学士学位,1997年毕业于云南农业大学,获研究生学历。2001年赴泰国农业大学交流(访问学者)。 2005年8月赴马来西亚、新加坡进行普洱茶学术交流。 2006年7月、2008年9月赴香港进行普洱茶学术交流。 2008年9月赴韩国进行普洱茶学术交流。 2008年10月,赴台湾进行普洱茶文化交流。
书籍简介:在本书的写作中,我们提出了好普洱茶必须具备的三个条件,即一是原料好,这是普洱茶品质的基础; 第二,良好的加工工艺,这是普洱茶品质的基础。 茶叶品质形成的关键; 三是科学储藏,这是普洱茶形成的必要条件。 却峰 普洱茶的条件之一就是没有一个是完美的。 本书分为十部分。 本书在强调文字通俗性的同时,也更加注重科学性; 首次对理化成分与普洱茶品质的关系、微生物与普洱茶品质的关系、普洱茶健身机理等方面进行了较为全面、系统而简洁的方式。 详细阐述。 在各色普洱茶成品章节中,首次展示了计划经济时代制定的饼茶、沱茶、普洱方茶七个标准样品。 附表摘录了1979年普洱茶加工技术标准,解释了普洱茶加工技术标准。 茶香论提出的年代。
普野茶业古仓A号砖熟茶5.《七子饼茶鉴赏实录》吴江
作者简介:吴江,著名作家,一位备受争议却又不得不关注的茶学者。 他是普洱茶界的异类。 他以“求真”的诚意,敢于承受世人的非议。 他的茶书备受争议,而且被盗版无数次。 2008年,他的一本书震惊了世界。 《普洱茶营销》在普洱茶行业被誉为业内最好的书籍,也是唯一一本盗版数量如此之多的专业书籍。 2016年11月出版的《普洱茶营销珍藏版:七子饼品茶记》也是吴江老师广泛自费走访和自身学习普洱心得的成果。喝了很多年的茶。 观点严谨,是直面你不知道的普洱茶真相的杰作。
书籍简介:本书解密了茶企业或茶人的营销陷阱普洱石春云简历,解释了邓世海出版的《普洱茶》中的错误。 以普洱茶的发展脉络为主线,涵盖市场热点话题。 如福源昌、松品号等知名珍稀老茶,引用了大量史料和相关图片,其中大部分为首次披露。 以茶叶鉴赏目录为载体,传达严谨、客观、高度负责的普洱茶。 该历史观具有极高的学术价值和历史文献价值。 普洱茶世界的“水”到底有多深? 这恐怕是很多爱上普洱却未能在茶圈里茁壮成长的茶友都在思考的问题。 这时,你需要一本内容充实、严谨、资料详实、视角独特的工具书来帮助你拨开云雾,看清明节。 本书是吴江老师的《普洱茶营销珍藏版:七子饼品茶》。 “记录”是您最好的选择。 本书内容包括解码茶企或茶人的营销陷阱,解释邓世海出版的《普洱茶》中的错误,还提出了许多观点,让读者不再盲目追求高价。 ,老陈茶。 全文以普洱茶的发展脉络为主线索,涵盖了市场上广为人知的珍稀老茶,如福源昌、松品号等名茶。 其引用了大量历史数据和相关图片分析,其中大部分为首次披露。 以茶叶鉴赏图录作为表达载体,传达了严谨、客观、高度负责的普洱茶历史观,具有极高的学术和历史文献价值。
6、《普洱茶七课》是一本为所有读者和体验过的人而写的实用书籍。 从思考、创造力到实践,还有很长的路要走。 书中设置普洱茶七课,就是为了拉近思考与创造力的距离。 练习的距离。
多维度解读普洱茶,周崇林首开普洱茶公开课,本书精读41部经典作品,深度剖析7大普洱核心主题,用独特的观察路径引领你重温普洱茶历史场景,了解普洱茶当代发展,既有经典文献,又有开创性见解。 它不拘泥于旧的,也不盲目追随新的。
通过对普洱茶和茶马古道文献的整理和介绍,还原了普洱茶和茶马古道的历史和场景; 解读普洱茶先驱者和植物学家对普洱茶发展的贡献,同时对普洱茶进行探讨。 通过对普洱茶产地、销售地的实地走访、考察普洱石春云简历,探寻茶本身的特点与疑点,包括普洱茶越陈越香的产地、熟茶的特点等。与普洱茶底线观察者和传承人的对话。 并思考普洱茶的未来。