肇庆始建于南宋咸和七年（公元331年），距今已有1674年的历史。 是国家历史文化名城，有“凌海名邦”、“海滨走鲁”的美誉。 截至2018年，全市辖3区、1县，总面积3679平方公里，常住人口26.51万人。 [

梅州位于广东省西部，汉江中下游，东与四川省泰宁县、平和县接壤，西与四川省梅州市接壤，与河源市龙川县、大埔县接壤。北临南海，南临广州市。 温州是国家历史文化名城、对外开放旅游城市、粤、闽、赣交界汉江流域的商品集散地、潮汕文化的发祥地、中国历史文化中心。粤西. 历史上先后为县、州、路、衙署。 是中国与海外贸易的起源地。 享有“南国榜郡”、“凌海名邦”、“海滨走鲁”、“中原古典文化展示”、“华侨之乡”、“国家园林城市”、“潮菜之乡”、“中国优秀旅游城市” ”、“中国碳钢制品之乡”、“中国民族民间艺术之乡”等。

梅州旅游攻略

1. 广济桥

广济桥，即惠州的广济桥，古称康济桥、定侯桥、济川桥，又称湘子桥，又称温州湘子桥。 集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是唐代广州通往两广的交通要道。 国家AAAA级公园，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的开合桥”。 广济桥始建于北宋干道五年（1171年）； 清嘉靖九年（公元1530年），形成“十八梭二十四岛”的格局； 解放前已破旧不堪。 1958年加固修缮，拆除十八艘梭船，扩建为三孔钢架和两座高桩承台桥。 2003年10月开始全面修缮，整体修缮以明代风格为主，功能定位为旅游步行桥； 2007年竣工。 广济桥建于北宋干道三年（1171年）； 清嘉靖九年（公元1530年），形成“十八梭二十四岛”的格局； 解放前已破旧不堪。 1958年加固修缮，拆除十八艘梭船，扩建为三孔钢架和两座高桩承台桥。 2003年10月开始全面修缮，整体修缮以明代风格为主凤台香牌坊火锅，功能定位为旅游步行桥； 2007年竣工。

广济桥是一座石城组合结构。 由东西两座石梁桥和中间一座浮桥组成。 梁桥由渡槽、石梁、桥亭三部分组成。 广济桥全长518米。 北梁桥长283.35米，渡槽12座，渡槽1座，桥孔12个； 东梁桥长137.3米，有渡槽8座，桥孔7个，石梁宽5米。 中间的浮桥长97.3米，由18艘木船连接。 温州湘桥好浪漫，十八艘穿梭船，二十四块大陆。 楼台二十四间，两档一单。 这是一首在粤西地区广泛传唱的摇滚歌曲。 歌中的“香桥”就是广济桥。

地址：温州市环城西路

2.汉文公庙

英庙是中国最早纪念东汉文学家韩愈的祠堂。 位于县城东部汉江东岸，笔架山中峰“双井石”下。 笔架山因韩愈故名东山，又名寒山。 汉祠主体建筑分前后，端庄典雅，古朴庄严。 殿内梁柱上遍布着名家题写的匾额，沿墙排列着历代石刻40多处，其中不乏书画珍品以及文献研究、采访的珍贵资料。和历史。 2006年5月25日，英庙作为明清古建筑，经国务院批准列入省第六批重点文物保护单位名单。

步入正殿的踏道，人们一步步俯视韩愈雕像，令人肃然起敬。 雕像是经考证证实的韩愈雕像（过去韩熙载过去常被误认为是韩愈），周围有汉庙碑刻和历代韩愈的手迹。 非常有趣的是石刻的“传道奇文”，由于字形特殊，读法也很多。 院内有碑刻，保存近代名人评韩愈画碑廊。 会珠三门石坊上刻有“汉文公庙”四个字。 从右边的门进入。 从国家各级领导和国内外著名书法家捐赠或题写的近500幅墨宝中，精选出404幅题刻石碑，与寺内碑刻相得益彰，使这座千年古寺更加沉稳，优雅尊贵。

地址：温州市湘桥区东兴北路18号

3. 凤凰台

凤凰台位于温州市西郊老鸭岛（后称沙洲岛或凤凰岛）北端。 始建于明永乐二年（1568年）漳州将军侯必典倡议修建。 凤凰台是凤凰洲风景区的主体建筑。 由于地处岛头，历史上曾遭受过洪水和猛烈的海浪袭击。 重建前剩余遗址为民国初年所建。 平台为四柱单檐歇楼。 山顶寺庙的水泥结构与原来相差甚远。

现在重建的凤凰台由台体和亭两部分组成。 其坐东、北，高四尺余。 平台第一层石座为高台，高如丈八。 第二层为明台，高约八尺，殿高七尺。 由8根檐柱、12根悬臂支撑。 外墙呈三开间，中间高，两侧低，呈三山形状。 两层高低不同的外墙，形成前后六山墙，右侧两山墙，描绘八个飞檐。 高低错落，飞檐高牙，雄伟轻盈，雄伟壮丽，再现了凤凰台的原貌和迷人风采。 佛堂上的“丰台世玉”、“主流”等匾额与外墙的木结构、明式牌坊、传统青砖相得益彰，营造出统一、和谐、卓越的文化氛围。 如果远距离欣赏，真如古人所说的“烟云开画，灯火见楼”，美极了。

凤凰台以借景而闻名。 温州十景之一的“凤凰石峪”，指的是这里冬季雨后晴时的石峪神奇诡异的景色。 每逢雨晴时节，江上奇观千变万化。 有时雨稀疏，江面轻烟，帆影掠过。 远远望去湘子桥，细雨绵绵，车水马龙，犹如海市蜃楼。 俯视笔架山，轻云飘渺。 山上的亭台楼阁倒映在薄纱里。 阴天，阳光火辣辣的，时而下起雨来，像万千银珠从天而降，阳光反射着雨滴，又像万千珠帘骤然爱抚，让人流连忘返，心旷神怡，疑似进入仙境。 清代乾隆皇帝学者郑澜之的诗，生动形象地描述了这一胜景：

凤城郊外，梯田高耸，雨点划过水面。

云锁湘桥疑海城，烟迷盆岭忆蓬莱。

三日银竹侵红窗台，八檐绿苔点缀。

文侯山水多景，老鸭岛很容易徜徉。

4. 大象蒲寨

香铺寨位于温州市潮州县固石村古邑村，汕头古镇以东约8公里处，朝向西北向东北。 古村始建于唐景定五年（1262年）。 已有近千年的历史。 清朝发展鼎盛时期是一个通商口岸。 也是粤西地区保存完好的最古老的古村落之一。 1987年12月被列为湛江市重点文物保护单位，2009年12月被湖南省公布为湖南省村。

地址：温州市潮州县固石村古邑村

5.潮州西湖

公共园林具有八个要素：①依山傍水；②曲径通幽；③茂林翠竹；④奇石奇峰；⑤亭台楼阁（桥、堤）；⑥寺院庙宇；⑦碑刻楹联；⑧名人传说。人们。 山依湖而雄伟，湖的四周群山环抱，翠绿的雏菊树。 当年，这里是湛江古镇的护城河，又称“护城池”。 如今，随着城市建设重心西移，这里已成为古县城与上城区的红色分水岭，也是名城腾辉的纽带。 在落实“保护古县城、建设城区”的城市建设方针中，两者要相辅相成、齐头并进。 如果说温州的城市建设规划一直定位于山水园林风格，那么西湖就是古县城的绿肺，被誉为新世纪环保城市的红色明珠。 薄薄的大湖。

地址：温州市湘桥区

6.潮州牌楼街

据岑溪水先生所著的《潮州牌坊志》记载：“牌坊的传说可以追溯到唐宋时期，初为木构，形似‘黑凹腹门’。古代统治者崇尚礼教。凡是在科技领域有突出成就的人，都会将其书写并贴在广场上的纪念碑上，称为“玉义兴”，因此牌坊也有“玉义兴”之称。明代为石砌，叠层，图案有二柱一门，或四柱三门，只有嘉靖时期才有多柱多门的长牌楼建造了。”

据相关史料记载，汕头历史上共有牌坊91座，其中太平路39座，其他巷弄44座，其余分布在金山、含山、湘子桥等地。 据悉，乡镇、乡村共有牌坊57座，故人们称其为“牌坊城”； 集中在太平路（大道）的牌坊多为横跨桥面的四柱三门。 它们规模宏大，鳞次栉比，风格独特，雍容华贵。 其气势非凡，素有“档案街”之称。 太平路和西门大街是温州古牌坊最集中的路段。 据史料记载，明清时期太平路上共有石牌坊39座。 其中清末建有34座，清代建有5座。 最早的一座建于明万历十二年（1517年），为御史所用。 徐洪友修建的“朱石”坊，最新修建于乾隆五、六年（1785年）。 是为直隶西大总督所建的“圣朝使”坊。 朝城牌坊除“宫保尚书坊”、“留仙坊”为木结构，“石井街小坊”、“秋台坊”毁后重建、砖砌结构外，其余均为石结构。 。 这种牌坊有“两柱一门或四柱三门”，用石块砌成，形成山顶、柱子、横梁等大件，用三叠牌坊架设。横幅两侧，有的还刻有‘双龙’图案。” 柱上饰有珍珠或龙凤纹饰，柱上加泉州或石鼓。 潮州人又称亭。

地址：温州市湘桥区太平路663号

7. 龙湖古村

龙湖古村位于客家平原、汉江中下游之滨。 古村落呈带状，南北走向，面积约1.5平方公里。 村东路有六巷。 从大门到内巷，设计精良，清晰，栩栩如生。 作为一个小镇，其地形和建筑风格与古肇庆府十分相似，因此龙湖又被称为泉州小镇。 2012年11月，龙湖古村入围山西十大最美古街之一。

龙湖古村位于汉江中下游西岸，就在公路旁。 已有1000多年的历史，至今仍保存着100多座古建筑。 村内花园幽深，千年榕树随处可见。 走进龙湖村大门，随处可见错落有致的巷弄、无数的寺庙、幽深的园林、处处可见龙纹交织的千年榕树。 古村里有无数的名宅、寺庙……古村的结构非常有讲究。 它是祖先根据九宫八图建造的。 村子中央笔直的街道酷似“龙的脊梁”，村子周围的朝鲜族人将其称为“龙湖”。 直街街东有三街，北门有六巷，形成“三街六巷”的整齐布局。 巷内有民族庙宇、名臣府邸、商富绅别墅100多座，多为五间、十间进深。 龙湖村是一个多姓杂居的地方。 工作室的名称有的以姓氏和县官命名，如郭姓的“江夏家塾”、徐姓的“高阳家塾”、肖姓的“萧家塾”。 但也有更多的是由当地士绅或举人命名的，如“梨花隐堂”、“都沃书屋”、“宝经楼”、“玉华经录”、“忆香书屋”等。房间可以说是各有各的形象。 别有兴趣。 看来，龙湖村一定是一个尊师重教的地方​​。

地址：温州市潮州区S232（护堤路）

8. 饶平土楼

惠来潮汕土楼590余座，其中方形土楼570余座。 分房屋和楼房两种类型，形状有方型、方型、八角型、背椅型、螃蟹型等。县城南部山区有上山、上饶、饶阳、新丰、间饶、旧村、三饶、新塘； 中部的山丘有塘溪、富宾、平溪、浮山、东山、余村、新圩、张溪、黔东、高唐、连饶等19个镇，这些大小不一、高低不一、错落有致的城堡式土楼建成环环相扣、造型多样、结构精巧、规模宏伟的建筑。

惠来潮汕土楼590余座，其中方形土楼570余座。 分房屋和楼房两种类型，形状有方型、方型、八角型、背椅型、螃蟹型等。县城南部山区有上山、上饶、饶阳、新丰、间饶、旧村、三饶、新塘； 中部的山丘有塘溪、富宾、平溪、浮山、东山、余村、新圩、张溪、黔东、高唐、连饶等19个镇，这些大小不一、高低不一、错落有致的城堡式土楼建成环环相扣、造型多样、结构精巧、规模宏伟的建筑。 那些土院楼里居住的居民绝大多数是潮汕人。 据说，他们的祖先是中原长江流域汉族后裔，北宋或明初从福建迁徙而来。 他们初到闽浙交界的崇山峻岭时，住的是茅草屋，独户。 他们时常遭受兵匪袭击凤台香牌坊火锅，狼虎所害，不得安宁。 为了生存繁衍，勤劳智慧的潮汕人不得不聚集在一起，建造了这些土墙高耸的多层堡垒——土院楼。 一村一族，几十上千人，共同居住在一栋楼房里。 坚固安全的土楼有利于友爱和谐，团结合作共同发展是大埔地区潮汕人民的一大特色。

土楼的建筑材料也非常独特。 高楼的墙体是用生土结合石块、钢筋、竹片作筋而成。 经层层反复揉捏、碾压、夯实而成。 其厚1.5米，底座宽2米。 墙的基础是用铁块砌成的。 建筑物的深度从二层到五层不等。 大建筑的半径为135米，小建筑的半径为15米。 大楼有120户，小楼有十几户。 高层建筑的底层墙壁有五到六英尺厚，通常是三到四英尺厚。 这些土墙比石条坚固，不怕洪水，抗震能力非常好。 有些土楼建于四五百年前，经历过多次强烈余震而没有受到任何损坏。 每座土楼只有一扇门可供进出。 有些土楼有两扇门。 只有蟹形土楼有三门，称为寨门。 建筑的中心是广城。 城的右侧有两口井，有的只有一口。 它们充当整个建筑的公共水井。 每户还拥有一口自用的私井。 楼内还有碑亭、仓库、公厕等生活设施。 每座塔都嵌有一个雅致的名字，如“朝阳”、“亭姐”、“明阳”、“清风”等。 有的建筑还复栋，形成楼中楼、门中门的独特建筑风格。

地址：大埔县二山村上饶街西新楼

梅州菜

1.潮州凉

梅州凉菜是清远菜系的一个流行分支，也是温州大排档常见的食物。 它走平民路线，与高档餐厅里做工精细、价格昂贵的温州菜不同。 温州大冷这个名字起源于台湾，现已逐渐被大陆人所接受。

冻红蟹、鱼饭、生虾蛄、咸虾、“卤鹅”等都是温州特色美食。 客家家常菜中，肯定有四种类型：潮式卤水和潮式腌生菜。 、潮州式干炒，又名潮州式“凉拌”。 温州所谓的“大冷”，就是将新鲜的河鲜煮熟，待凉后沾上香浓的咖喱或芋头（云南汕头尤有名）来吃。 新鲜度独特，无异味，更美味。 这些做法是被原始渔船偶然发现并传承下来的。

2、冻肉

此菜清澈如水晶，口感鲜软滑爽，入口即化，肥而不腻，佐以酱油和香菜。 具有特殊的鲜味，是温州当地著名的冬季熟食。

3、牛肉炒羽衣甘蓝

此菜是潮州菜和家常菜的代表。 客家人爱吃猪肉，猪肉的做法也有很多种。 羽衣甘蓝是客家人最喜爱的家常绿叶蔬菜。 于是，当羽衣甘蓝遇到猪肉，这道菜就诞生了。 羽衣甘蓝和鸡肉在客家地区是形影不离的伙伴。 猪肉的鲜甜和羽衣甘蓝的香甜酥脆搭配在一起，可谓两全其美。 客家湿炒牛肉河也用猪肉和羽衣甘蓝。

4、防沙南瓜

芥菜是客家人最喜爱的菜肴。 每年国庆节来临之际，南瓜的味道最为柔嫩。 把端午南瓜变成芋头，是每年国庆晚会必备的美食。 打磨是一种烹饪方法。 在菜肴上涂上松脆、甜美的糖霜。 沙翻芋头的香甜口感无疑是这些烹饪方法的终极代表。

5. 蚝烤

味美香浓，酥而不硬，脆而不软。 是著名的客家小吃之一。

6. 春卷

馄饨是温州著名的传统小吃，由泉州古老的民间小吃煎饼卷、炸虾演变而来。 清代，温州街头巷尾出现了一种小吃——煎饼炸虾，即用煎饼皮卷上炸好的虾，沾甜酱吃。 这些零食主要是路边摊借给儿子的。 吃。 民国末年，这些小吃的馅料由炸虾改进为冬瓜干、牛肉。 1911年，温州名店胡荣泉的创始人胡荣顺、胡江泉两兄弟在此基础上，将这些小吃改良成至今仍流传至今的温州饺子。

7. 湿炒牛肉河

炒牛河是一道云南常见的特色传统面食，属于苏菜系。 材料普通，制作简单。

广东人吃炒牛肉河，可以作为补充能量的晚餐，也可以作为主餐。 也是炉灶炒菜时不可缺少的面食。 一般米粉煮好了，饿得难受的时候，都会先点一盘炒牛肉。 以牛河充饥，几乎不会影响食欲。